Produzione autonoma o locale di pane e dolci
Introduzione Diversi studi scientifici dimostrano come l’agricoltura industriale sia una delle principali cause dell’aumento dei gas serra nell’atmosfera e generi inquinamento, sovrapproduzione e rifiuti. L’obiettivo del modulo non è quello di scoraggiare completamente l’uso dell’agricoltura industriale (sappiamo che è impossibile), ma di sensibilizzare sugli effetti negativi ambientali e socio-economici dei […]