Acqua celata nei cristalli

Introduzione

Quando immaginiamo l’acqua in forma solida, di solito pensiamo al ghiaccio, ma esistono diversi composti ionici che contengono delle molecole d’acqua incorporate nel reticolo cristallino, e non in piccole quantità. L’acqua incorporata è chiamata acqua di cristallizzazione, e le sostanze ioniche sono chiamate sali idrati.

Obiettivi

• Acquisire conoscenze sull’acqua di cristallizzazione e sui sali idrati
• Esercitarsi a fare esperimenti semplici
• Esercitarsi ad utilizzare dei semplici strumenti di laboratorio

Risultati dell’apprendimento

Al termine di questo scenario di apprendimento, la classe sarà in grado di:

• eseguire un esperimento chimico semplice;
• comprendere cosa sono i sali idrati e l’acqua di cristallizzazione;
• comprendere che l’acqua può entrare nel reticolo cristallino dei solidi ionici;
• comprendere che alcuni ioni metallici hanno un colore carateristico quando idratati.