Graines du Changement : Cultiver des Solutions Durables dans le Défi de la Chaîne Alimentaire

Introduction

« Graines du Changement : Cultiver des Solutions Durables dans le Défi de la Chaîne Alimentaire » est un voyage expérientiel dans le monde de l’agriculture durable et de la sécurité alimentaire. Dans cette activité, les participants se lanceront dans une exploration dynamique du réseau complexe qui relie notre alimentation de la ferme à la table. Cette initiative approfondit non seulement la compréhension des étudiants des complexités de la chaîne de distribution alimentaire, mais les encourage également à cultiver des solutions innovantes et durables aux défis du monde réel.

Objectifs

• Acquérir une compréhension approfondie des différents rôles et
  processus impliqués dans la chaîne de distribution alimentaire, de la
  production à la consommation.
• Accroître la sensibilisation aux problèmes de sécurité alimentaire
  mondiaux et locaux, en mettant l’accent sur l’interconnexion du système alimentaire et son impact sur les communautés.
• Plaider en faveur de choix alimentaires durables en comprenant les
  implications environnementales, sociales et économiques des différentes pratiques agricoles et des modes de consommation.
• Faire le lien entre l’apprentissage en classe et les défis du monde réel, permettant aux élèves de voir les applications pratiques des connaissances théoriques dans la résolution de problèmes complexes.
• Favoriser la collaboration et le travail d’équipe parmi les participants en assignant et en valorisant différents rôles au sein de la chaîne de
  distribution alimentaire.

Acquis d’apprentissage

• Les étudiants apprennent l’importance de l’efficacité des ressources, de l’agriculture biologique et d’autres stratégies respectueuses de
  l’environnement.
• Les étudiants acquièrent une compréhension des défis rencontrés par chaque partie de la chaîne alimentaire, cultivant une compréhension plus large des différentes perspectives au sein du système.
• Les étudiants apprennent à prendre des décisions éclairées dans des conditions variables, améliorant leur capacité à naviguer dans des situations complexes