Cultiver le Savoir au Marché Alimentaire Ouvert

Introduction

Les étudiants visiteront un marché alimentaire ouvert pour comprendre les liens entre la production alimentaire, la consommation et la durabilité de l’agriculture. À travers des expériences pratiques, ils réfléchiront à l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement et apprendront les pratiques agricoles durables.

Objectifs

• Offrir aux étudiants une expérience concrète de l’agriculture durable.
• Encourager l’observation réfléchie et l’analyse des pratiques agricoles durables.
• Faciliter l’observation réfléchie en guidant les équipes pour documenter leurs expériences.
• Mettre l’accent sur l’importance de l’apprentissage collaboratif et du
  renforcement d’équipe.
• Inculquer un sentiment de responsabilité pour des choix durables, en favorisant l’utilisation d’ingrédients locaux.
• Offrir des opportunités pour une expérimentation active dans des
  environnements réels, ayant un impact positif sur la communauté

Acquis d’apprentissage

À la fin de ce scénario d’apprentissage, les étudiants seront capables de :

• cultiver des compétences d’apprentissage tout au long de la vie, y compris la recherche, la pensée critique et la capacité à appliquer les connaissances à des situations réelles.
  Engagement communautaire :
• Les étudiants reconnaîtront l’importance de l’engagement communautaire et de la collaboration dans la promotion des pratiques agricoles durables.
  Plaidoyer et Autonomisation :
• Les étudiants acquerront les outils et les connaissances pour devenir des défenseurs d’un mode de vie durable, les autonomisant à faire des contributions positives à leurs communautés et à l’environnement global.