Βιώσιμη γεωργία

Εισαγωγή

Αναφέρετε τους μαθησιακούς στόχους και τα αποτελέσματα του μαθήματος.
Παρουσιάστε την έννοια της βιώσιμης γεωργίας παρακολουθώντας βίντεο σχετικά με το θέμα
Δραστηριότητα καταιγισμού ιδεών: Συζητήστε πώς οι επιλογές των καταναλωτών συμβάλλουν στη μείωση των αποβλήτων και της ρύπανσης του περιβάλλοντος και στην εξάντληση του εδάφους.
Συζητήστε πώς οι επιλογές των καταναλωτών συμβάλλουν στην κοινωνική και οικονομική βιωσιμότητα των εργαζομένων στη γεωργία

Να κατανοήσουν οι μαθητές τη σημασία της μείωσης και του αντίκτυπου της γεωργίας στο περιβάλλον.
Να καλλιεργήσουν την Κριτική σκέψη και την επίλυση προβλημάτων
Να εφαρμόσουν τον κύκλο βιωματικής μάθησης του Kolb για να αντιληφθούν τις επικίνδυνες δραστηριότητες που εκτελούνται στη γεωργία και θέτουν σε κίνδυνο το περιβάλλον.
Να αναπτύξουν δεξιότητες και αποτελεσματικής επικοινωνίας και ομαδικής εργασίας μέσω της συλλογικής εργασίας.

Με το πέρας αυτού του εκπαιδευτικού σεναρίου, οι μαθητές θα μπορούν να:

Ορίζουν και να εξηγούν την έννοια της βιώσιμης γεωργίας
Σκέφτονται κριτικά για να αναλογιστούν σχετικά με τους παράγοντες που συμβάλλουν στη διασύνδεση των περιβαλλοντικών, οικονομικών και κοινωνικών παραγόντων της βιώσιμης γεωργίας.
Συζητούν και προτείνουν στρατηγικές για πιο βιώσιμες καταναλωτικές επιλογές.
Συντάσσουν ένα κατάλογο με περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές συνήθειες που συμβάλλουν στη δημιουργία οικολογικών πολιτών.