14-18

ISEP_10-Sustainable agri practices for a healthy globe

Sağlıklı bir dünya için sürdürülebilir tarım uygulamaları

Giriş Bu etkinlik öğrencilerin sürdürülebilir tarım uygulamalarının önemini anlamalarına yardımcı olurEylemlerimiz ve seçimlerimiz ile gezegenimizin çevresel sağlığının birbirine bağlı olduğu kavramlarınıgösterir Objectives Sürdürülebilir tarım, gelecek nesillerin kendi ihtiyaçlarını karşılama kabiliyetinden ödün vermeden toplumun mevcut gıda ihtiyaçlarını karşılamak içinyapılan tarımdır. Önemi konusunda farkındalık yaratmak sürdürüleb i̇li̇r tarim uygulamalari Pestisit azaltımının önemini […]

Öz veya yerel gıda üretimi: yerel ekmek ve kekler

Giriş Bilimsel çalışmalar, endüstriyel tarımın atmosferdeki sera gazlarının artışının başlıca nedenlerinden biriolduğunu ve kirlilik, aşırı üretim ve atık ürettiğini göstermektedir.Modülün amacı endüstriyel tarımın kullanımını tamamen engellemek değil (bunun imkansız olduğunu biliyoruz),gıda üretim ve taşıma yöntemlerinin nasıl çevresel ve sosyo-ekonomik sorunlar y a r a t a b i l e […]

Kendi kendine veya yerel gıda üretimine giriş: yoğurt ve peynir

Giriş Bilimsel çalışmalar, et ve süt üretiminin atmosferdeki sera gazlarının artışının en önemli nedenlerinden biri olduğunu ve kirlilik, aşırı üretim ve atık ürettiğini göstermektedir. Modülün amacı, bu ürünlerin kullanımını tamamen engellemek değil, süt ve süt ürünleri zincirinin çevresel ve tarımsal düzeyde neleri gerektirdiğine dair farkındalığı artırmaktır. Bu nedenle amaç, süt […]

ISEP_5-Seeds of Change-Sustainable Solutions in Food Chain

Değişim Tohumları: Gıda Zinciri Mücadelesinde Sürdürülebilir Çözümlerin Geliştirilmesi

Giriş Değişim Tohumları: Gıda Zinciri Mücadelesinde Sürdürülebilir Çözümlerin Geliştirilmesi”, sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği dünyasına deneysel bir yolculuktur. Bu etkinlikte katılımcılar, gıdalarımızı tarladan sofraya bağlayan karmaşık ağın dinamik bir keşfine çıkacaklar. Bu girişim, öğrencilerin gıda dağıtım zincirindeki karmaşıklıklara ilişkin anlayışlarını derinleştirmekle kalmıyor, aynı zamanda gerçek dünyadaki zorluklara yenilikçi, sürdürülebilir çözümler […]

ISEP_4-Environmenta footprint of Sustainable Agriculture

” Sürdürülebilir tarım uygulamalarının çevresel ayak izi “

Giriş Bu, sürdürülebilir tarım dünyasına yönelik heyecan verici bir keşif! Öğrenciler, tarım uygulamalarımızın çevresel ayak izini anlamak ve tarım için daha sürdürülebilir bir gelecek geliştirmenin yollarını keşfetmek üzere bir yolculuğa çıkacaklar.Seçimlerimizin çevre, toplum ve genel sürdürülebilirlik üzerindeki etkisini göz önünde bulundurarak tarımda karar vermenin karmaşıklıklarını araştıracaklar. Hedefler Potansiyel hedefler: Tarımsal […]

“Etiket Dedektifi: Sürdürülebilir Gıda SeçenekleriniKeşfetmek”

Giriş Sürdürülebilir tarım ve ürün etiketlemesi genellikle birbiriyle bağlantılıdır. “Organik”, “adil ticaret” veya “sürdürülebilir kaynaklı” gibi ürün etiketleri, üretim sürecinde belirli tarımsal uygulamaların kullanıldığını gösterir. Sürdürülebilir tarım, çevresel etkiyi en aza indirmeyi, kaynakları korumayı ve etik uygulamaları teşvik etmeyi amaçlar. Ürün etiketleri, tüketicilerin sürdürülebilirlik ve sorumlu tarım uygulamalarına ilişkin değerleriyle […]

“Açık Gıda Pazarında Bilgi Üretmek”

Giriş Öğrenciler gıda üretimi, tüketimi ve tarımın sürdürülebilirliği arasındaki bağlantıları anlamak için açık bir gıda pazarını ziyaret edeceklerdir. Uygulamalı deneyimler yoluyla, gıda seçimlerinin çevre üzerindeki etkisi üzerine düşünecek ve sürdürülebilir tarım uygulamaları hakkında bilgi edineceklerdir. Hedefler Potansiyel hedefler: Öğrencilere sürdürülebilir tarım konusunda somut bir deneyim kazandırmak. Sürdürülebilir tarım uygulamalarının yansıtıcı […]

Gıda Güvenliği Mücadelesi

Giriş Öğrenciler için girişBu simülasyonda, dünya çapında gıda güvensizliği ile boğuşan toplulukların yaşadığı zorlukları yansıtarak, sınırlı kaynakların günlük gerçekliğiyle karşı karşıya kalan bireylerin yerine geçeceksiniz. Kritik bir küresel soruna ilişkin anlayışınızı derinleştirmek üzere tasarlanan bu sürükleyici öğrenme deneyiminde, gıda güvenliğinin inceliklerini keşfederken işbirliği yapmanız, düşünmeniz, öğrenmeniz ve yenilikler yapmanız istenmektedir. […]

Sürdürülebilir tarım nedir?

Giriş Ders için öğrenme hedeflerini ve çıktılarını belirtin. konuyla ilgili videoyu izleyerek sürdürülebilir tarım kavramını tanıtmak Beyin fırtınası etkinliği: Tüketici tercihlerinin çevredeki atık ve kirliliğin azaltılmasına ve toprağın tükenmesine nasıl katkıda bulunduğunu tartışın. Tüketici tercihlerinin tarım işçilerinin sosyal ve ekonomik olarak sürdürülebilirliğine nasıl katkıda bulunduğunu tartışın Hedefler Tarımın çevre üzerindeki […]

Sürdürülebilirlik ve Uzun Vadeli Çözümler

Giriş Derse sürdürülebilirlik kavramını ve bunun atık yönetimiyle ilgisini tanıtarak başlayın. Sürdürülebilir uygulamaların çevre ve gelecek nesiller için uzun vadeli faydalarını vurgulayın. Hedefler Öğrencileri sürdürülebilirlik konusunda eğitmek ve Kolb’un dört adımını kullanarak okulları veya toplulukları için sürdürülebilir bir eylem planı oluşturmaları için onları güçlendirmek öğrenme döngüsü. Öğrenme çıktıları Sürdürülebilirlik kavramını […]