{"id":2726,"date":"2024-04-17T15:45:37","date_gmt":"2024-04-17T12:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/label-detective-exploring-sustainable-food-choices\/"},"modified":"2024-06-04T16:59:36","modified_gmt":"2024-06-04T13:59:36","slug":"label-detective-exploring-sustainable-food-choices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/it\/label-detective-exploring-sustainable-food-choices\/","title":{"rendered":"Detective delle etichette: esplorare le scelte alimentari sostenibili"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2726\" data-postid=\"2726\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2726 themify_builder tf_clear\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_hs7q886 tb_first tf_w\">\n                        <div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n                        <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full tb_urmg886 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_pubu703   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <h2 style=\"text-align: center;\">Introduzione<\/h2>\n<p>Le etichette alimentari, come \u201cbiologico\u201d, \u201ccommercio equosolidale\u201d o \u201csostenibile\u201d, sono strettamente connesse ai principi dell\u2019agricoltura sostenibile e indicano che durante il processo di produzione sono state utilizzate determinate pratiche agricole. L&#8217;agricoltura sostenibile mira a ridurre al minimo l&#8217;impatto ambientale, a conservare le risorse e a promuovere pratiche etiche. D\u2019altro canto, le etichette alimentari servono ai consumatori per identificare i prodotti che sono in lineacon i valori della sostenibilit\u00e0 e che rispecchiano pratiche agricole responsabili.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Obiettivi<\/h3>\n<p>\u25cf Comprendere il legame tra l&#8217;etichettatura dei prodotti e <br \/>l&#8217;agricoltura sostenibile.<br \/>\u25cf Identificare i principi dell&#8217;agricoltura sostenibile.<br \/>\u25cf Analizzare le etichette dei prodotti alimentari.<br \/>\u25cf Collegare le etichette ai principi dell&#8217;agricoltura sostenibile.<br \/>\u25cf Condurre una ricerca approfondita.<br \/>\u25cf Comunicare i risultati in modo efficace.<br \/>\u25cf Migliorare la consapevolezza dal punto di vista dei consumatori.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Risultati dell&#8217;apprendimento<\/h3>\n<p>By the end of this learning scenario, students will be able to:<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>Comprendere i principi dell&#8217;agricoltura sostenibile, incluse le <br \/>pratiche ambientali, la responsabilit\u00e0 sociale e le certificazioni.<\/li>\n<li>Analizzare in modo critico le etichette dei prodotti alimentari, <br \/>identificando simboli, certificazioni e informazioni relative <br \/>all&#8217;agricoltura sostenibile.<\/li>\n<li>Stabilire connessioni tra gli elementi osservati sulle etichette <br \/>alimentari e i principi dell&#8217;agricoltura sostenibile, riconoscendo <br \/>come certe pratiche contribuiscano al benessere ambientale e <br \/>sociale.<\/li>\n<li>Analizzare etichette specifiche, inclusi i criteri e gli standard <br \/>associati all&#8217;agricoltura sostenibile, e presentare i loro risultati in <br \/>modo coerente.<\/li>\n<li>Migliorare le loro capacit\u00e0 comunicative attraverso <br \/>presentazioni di gruppo, mostrando alla classe la connessione<br \/>tra l&#8217;etichetta assegnata e l&#8217;agricoltura sostenibile.<\/li>\n<li>Comprendere l&#8217;impatto delle scelte dei consumatori sulle <br \/>pratiche di agricoltura sostenibile e prendere decisioni <br \/>informate.<br \/>Impegnarsi in attivit\u00e0 di riflessione, promuovendo <br \/>l&#8217;autoconsapevolezza relativa alle etichette alimentari e <br \/>dimostrando come la loro comprensione dell\u2019argomento si sia <br \/>evoluta nel corso dello scenario di apprendimento.<br \/>Lavorare in piccoli gruppi, promuovendo il lavoro di squadra, la <br \/>discussione e lo scambio di idee durante le fasi di ricerca e <br \/>presentazione.<\/li>\n<\/ul>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_6txb576 buttons-horizontal solid  \" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n                        <a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IT_Sustainable-agriculture_3-Label-Detective_-Exploring-sustainable-food-choices.pdf\" class=\"ui builder_button tf_in_flx brown\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                                PDF                                        <\/a>\n                <\/div>\n            <\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n        <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n        <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introduzione Le etichette alimentari, come \u201cbiologico\u201d, \u201ccommercio equosolidale\u201d o \u201csostenibile\u201d, sono strettamente connesse ai principi dell\u2019agricoltura sostenibile e indicano che durante il processo di produzione sono state utilizzate determinate pratiche agricole. 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