{"id":2712,"date":"2024-04-17T16:30:41","date_gmt":"2024-04-17T13:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/self-or-local-production-of-food-mushrooms-and-edible-plants\/"},"modified":"2024-06-04T15:47:12","modified_gmt":"2024-06-04T12:47:12","slug":"self-or-local-production-of-food-mushrooms-and-edible-plants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/it\/self-or-local-production-of-food-mushrooms-and-edible-plants\/","title":{"rendered":"Produzione autonoma o locale di funghi e piante commestibili"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2712\" data-postid=\"2712\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2712 themify_builder tf_clear\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_fa6k865 tb_first tf_w\">\n                        <div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n             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\/>biologica, generi maggiori benefici sia in termini di qualit\u00e0 che di sostenibilit\u00e0 generale.<br \/>La classe avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di visionare brevi video e materiali dal web su questi argomenti.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Obiettivi<\/h3>\n<ul>\n<li>Comprendere l&#8217;impatto della produzione agricola <br \/>industriale e imparare a invertire il processo produttivo <br \/>verso una produzione locale a km zero che favorisca i <br \/>piccoli produttori locali.<\/li>\n<li>\u00a0Comprendere l&#8217;importanza dell&#8217;autoproduzione alimentare <br \/>e il suo ruolo nella sostenibilit\u00e0 e nell&#8217;agricoltura sostenibile <br \/>e nella sicurezza alimentare del futuro.<\/li>\n<li>Comprendere come la produzione autonoma di cibo possa <br \/>ridurre gli sprechi alimentari valorizzando il proprio lavoro.<\/li>\n<li>Capire che chiunque pu\u00f2 realizzare un piccolo orto o <br \/>coltivare piante e funghi commestibili a casa o a scuola.<\/li>\n<li>Capire come incoraggiare il consumo di prodotti <br \/>agricoli locali di stagione per sostenere le piccole <br \/>aziende agricole biologiche.<\/li>\n<li>Progettare un modello di autoproduzione scolastica <br \/>o domestica di un piccolo orto o coltivare piante <br \/>commestibili.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Risultati dell&#8217;apprendimento<\/h3>\n<p>Al termine di questo scenario di apprendimento, la classe sar\u00e0<br \/>in grado di:<\/p>\n<ul>\n<li>Spiegare l&#8217;importanza dell&#8217;autoproduzione alimentare e il <br \/>suo impatto sull&#8217;ambiente e sull&#8217;economia locale.<\/li>\n<li>Analizzare e discutere le conseguenze ambientali di <br \/>un\u2019eccessiva produzione industriale.<\/li>\n<li>Pianificare modi per stimolare l&#8217;autoproduzione o il consumo di cibo prodotto localmente.<\/li>\n<li>Promuovere l&#8217;autoproduzione o il consumo di prodotti locali anche attraverso manifesti o video digitali digrande impatto visivo.<\/li>\n<\/ul>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_4q9s761 buttons-horizontal solid  \" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n                        <a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IT_Sustainable-agriculture_7-Self-or-local-production-of-food_-mushrooms-and-edible-plants.pdf\" class=\"ui builder_button tf_in_flx brown\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                                PDF                                        <\/a>\n                <\/div>\n            <\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n        <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n        <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Introduzione Diversi studi scientifici dimostrano come l&#8217;agricoltura industriale sia una delle principali cause dell&#8217;aumento dei 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delle principali cause dell'aumento dei <br \/>gas serra nell'atmosfera e generi inquinamento, sovrapproduzione e rifiuti. <br \/>L'obiettivo del modulo non \u00e8 quello di scoraggiare completamente l'uso dell'agricoltura industriale (sappiamo che <br \/>\u00e8 impossibile), ma di sensibilizzare le studentesse e gli studenti sugli effetti negativi ambientali e socio\u0002economici dei metodi di produzione e trasporto degli alimenti.<br \/>L'obiettivo \u00e8 quindi quello di evidenziare come la produzione agricola locale, e in particolare quella autonoma o <br \/>biologica, generi maggiori benefici sia in termini di qualit\u00e0 che di sostenibilit\u00e0 generale.<br \/>La classe avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di visionare brevi video e materiali dal web su questi argomenti.<\/p> <h3 style=\"text-align: center;\">Obiettivi<\/h3> <ul> <li>Comprendere l'impatto della produzione agricola <br \/>industriale e imparare a invertire il processo produttivo <br \/>verso una produzione locale a km zero che favorisca i <br \/>piccoli produttori locali.<\/li> <li>\u00a0Comprendere l'importanza dell'autoproduzione alimentare <br \/>e il suo ruolo nella sostenibilit\u00e0 e nell'agricoltura sostenibile <br \/>e nella sicurezza alimentare del futuro.<\/li> <li>Comprendere come la produzione autonoma di cibo possa <br \/>ridurre gli sprechi alimentari valorizzando il proprio lavoro.<\/li> <li>Capire che chiunque pu\u00f2 realizzare un piccolo orto o <br \/>coltivare piante e funghi commestibili a casa o a scuola.<\/li> <li>Capire come incoraggiare il consumo di prodotti <br \/>agricoli locali di stagione per sostenere le piccole <br \/>aziende agricole biologiche.<\/li> <li>Progettare un modello di autoproduzione scolastica <br \/>o domestica di un piccolo orto o coltivare piante <br \/>commestibili.<\/li> <\/ul> <h3 style=\"text-align: center;\">Risultati dell'apprendimento<\/h3> <p>Al termine di questo scenario di apprendimento, la classe sar\u00e0<br \/>in grado di:<\/p> <ul> <li>Spiegare l'importanza dell'autoproduzione alimentare e il <br \/>suo impatto sull'ambiente e sull'economia locale.<\/li> <li>Analizzare e discutere le conseguenze ambientali di <br \/>un\u2019eccessiva produzione industriale.<\/li> <li>Pianificare modi per stimolare l'autoproduzione o il consumo di cibo prodotto localmente.<\/li> <li>Promuovere l'autoproduzione o il consumo di prodotti locali anche attraverso manifesti o video digitali digrande impatto visivo.<\/li> <\/ul>\n<a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/IT_Sustainable-agriculture_7-Self-or-local-production-of-food_-mushrooms-and-edible-plants.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> PDF 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