{"id":2129,"date":"2024-04-17T15:45:37","date_gmt":"2024-04-17T12:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/label-detective-exploring-sustainable-food-choices\/"},"modified":"2024-05-24T15:37:40","modified_gmt":"2024-05-24T12:37:40","slug":"label-detective-exploring-sustainable-food-choices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/label-detective-exploring-sustainable-food-choices\/","title":{"rendered":"C\u00edmkedetekt\u00edv \u2013 fenntarthat\u00f3 \u00e9lelmiszerv\u00e1laszt\u00e1s"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2129\" data-postid=\"2129\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2129 themify_builder tf_clear\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_hs7q886 tb_first tf_w\">\n                        <div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n                        <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full tb_urmg886 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_pubu703   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <h2 style=\"text-align: center;\">Bevezet\u00e9s<\/h2>\n<p>A fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g \u00e9s a term\u00e9kc\u00edmk\u00e9z\u00e9s gyakran \u00f6sszekapcsol\u00f3dik. Az olyan term\u00e9kc\u00edmk\u00e9k, mint a &#8222;bio&#8221;, &#8222;fair trade&#8221; vagy <br \/>&#8222;fenntarthat\u00f3 m\u00f3don el\u0151\u00e1ll\u00edtott&#8221; azt jelzik, hogy a termel\u00e9si folyamat sor\u00e1n bizonyos mez\u0151gazdas\u00e1gi gyakorlatokat alkalmaztak. A <br \/>fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g c\u00e9lja a k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sok minimaliz\u00e1l\u00e1sa, az er\u0151forr\u00e1sok meg\u0151rz\u00e9se \u00e9s az etikus gyakorlatok el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa. A <br \/>term\u00e9kc\u00edmk\u00e9k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a fogyaszt\u00f3k azonos\u00edthatj\u00e1k \u00e9s t\u00e1mogathatj\u00e1k azokat a term\u00e9keket, amelyek megfelelnek a fenntarthat\u00f3s\u00e1ggal \u00e9s <br \/>a felel\u0151s mez\u0151gazdas\u00e1gi gyakorlattal kapcsolatos \u00e9rt\u00e9keiknek.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">C\u00e9lok<\/h3>\n<p>Tanul\u00e1si c\u00e9lok<br \/>\u25cf A tanul\u00f3k meg\u00e9rtik a term\u00e9kc\u00edmk\u00e9z\u00e9s \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g k\u00f6z\u00f6tti <br \/>kapcsolatot.<br \/>\u25cf A fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elveinek azonos\u00edt\u00e1sa<br \/>\u25cf \u00c9lelmiszerterm\u00e9kek c\u00edmk\u00e9inek elemz\u00e9se<br \/>\u25cf A c\u00edmk\u00e9k \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elveinek \u00f6sszekapcsol\u00e1sa<br \/>\u25cf M\u00e9lyrehat\u00f3 kutat\u00e1s v\u00e9gz\u00e9se<br \/>\u25cf Az eredm\u00e9nyek hat\u00e9kony kommunik\u00e1l\u00e1sa<br \/>\u25cf A fogyaszt\u00f3i tudatoss\u00e1g n\u00f6vel\u00e9se<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Tanul\u00e1si eredm\u00e9nyek<\/h3>\n<p>Ennek a foglalkoz\u00e1snak a v\u00e9g\u00e9re a tanul\u00f3k k\u00e9pesek lesznek \u2026<br \/>\u25cf \u00e1tfog\u00f3 ismereteket szerezni a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elveir\u0151l, bele\u00e9rtve a <br \/>k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi gyakorlatokat, a t\u00e1rsadalmi felel\u0151ss\u00e9gv\u00e1llal\u00e1st \u00e9s a tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyokat.<br \/>\u25cf az \u00e9lelmiszerterm\u00e9kek c\u00edmk\u00e9inek kritikus elemz\u00e9s\u00e9re, a szimb\u00f3lumok, <br \/>tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyok \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1ggal kapcsolatos inform\u00e1ci\u00f3k <br \/>azonos\u00edt\u00e1s\u00e1ra.<br \/>\u25cf kapcsolatot teremteni az \u00e9lelmiszerc\u00edmk\u00e9ken megfigyelt elemek \u00e9s a fenntarthat\u00f3<br \/>mez\u0151gazdas\u00e1g t\u00e1gabb \u00e9rtelemben vett elvei k\u00f6z\u00f6tt, felismerve, hogy bizonyos <br \/>gyakorlatok hogyan j\u00e1rulnak hozz\u00e1 a k\u00f6rnyezeti \u00e9s t\u00e1rsadalmi j\u00f3l\u00e9thez.<\/p>\n<p>\u25cf fejleszteni kutat\u00e1si k\u00e9szs\u00e9geiket konkr\u00e9t c\u00edmk\u00e9k vizsg\u00e1lat\u00e1val, a fenntarthat\u00f3<br \/>mez\u0151gazdas\u00e1ghoz kapcsol\u00f3d\u00f3 krit\u00e9riumok \u00e9s szabv\u00e1nyok felt\u00e1r\u00e1s\u00e1val, valamint <br \/>eredm\u00e9nyeik koherens bemutat\u00e1s\u00e1val.<br \/>\u25cf csoportos prezent\u00e1ci\u00f3kon kereszt\u00fcl jav\u00edtani kommunik\u00e1ci\u00f3s k\u00e9szs\u00e9geiket, \u00e9s t\u00e1rsaik <br \/>el\u0151tt megfogalmazni a kijel\u00f6lt c\u00edmke \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g k\u00f6z\u00f6tti <br \/>kapcsolatot.<br \/>\u25cf fokozottan tudatos\u00edtani a fogyaszt\u00f3i d\u00f6nt\u00e9seknek a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gi <br \/>gyakorlatokra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t, \u00e9s megalapozott d\u00f6nt\u00e9seket hozni az <br \/>\u00e9lelmiszerterm\u00e9kek kiv\u00e1laszt\u00e1sakor.<br \/>\u25cf r\u00e9szt venni reflekt\u00edv tev\u00e9kenys\u00e9gekben, amelyek el\u0151seg\u00edtik az \u00f6nismeretet.<br \/>\u2022 kiscsoportokban egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dve dolgozni.<\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_6txb576 buttons-horizontal solid  \" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n                        <a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3_Label-detective_HU.pdf\" class=\"ui builder_button tf_in_flx brown\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                                PDF                                        <\/a>\n                <\/div>\n            <\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n        <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n        <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bevezet\u00e9s A fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g \u00e9s a term\u00e9kc\u00edmk\u00e9z\u00e9s gyakran \u00f6sszekapcsol\u00f3dik. Az olyan term\u00e9kc\u00edmk\u00e9k, mint a &#8222;bio&#8221;, &#8222;fair trade&#8221; vagy &#8222;fenntarthat\u00f3 m\u00f3don el\u0151\u00e1ll\u00edtott&#8221; azt jelzik, hogy a termel\u00e9si folyamat sor\u00e1n bizonyos mez\u0151gazdas\u00e1gi gyakorlatokat alkalmaztak. A fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g c\u00e9lja a k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sok minimaliz\u00e1l\u00e1sa, az er\u0151forr\u00e1sok meg\u0151rz\u00e9se \u00e9s az etikus gyakorlatok el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa. A term\u00e9kc\u00edmk\u00e9k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a fogyaszt\u00f3k azonos\u00edthatj\u00e1k \u00e9s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2130,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[110,105,100,116],"tags":[],"class_list":["post-2129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-14-18-hu","category-25-hu","category-90-perc","category-sustainable-agriculture-and-food-security-hu","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"<h2 style=\"text-align: center;\">Bevezet\u00e9s<\/h2> <p>A fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g \u00e9s a term\u00e9kc\u00edmk\u00e9z\u00e9s gyakran \u00f6sszekapcsol\u00f3dik. Az olyan term\u00e9kc\u00edmk\u00e9k, mint a \"bio\", \"fair trade\" vagy <br \/>\"fenntarthat\u00f3 m\u00f3don el\u0151\u00e1ll\u00edtott\" azt jelzik, hogy a termel\u00e9si folyamat sor\u00e1n bizonyos mez\u0151gazdas\u00e1gi gyakorlatokat alkalmaztak. A <br \/>fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g c\u00e9lja a k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sok minimaliz\u00e1l\u00e1sa, az er\u0151forr\u00e1sok meg\u0151rz\u00e9se \u00e9s az etikus gyakorlatok el\u0151mozd\u00edt\u00e1sa. A <br \/>term\u00e9kc\u00edmk\u00e9k seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a fogyaszt\u00f3k azonos\u00edthatj\u00e1k \u00e9s t\u00e1mogathatj\u00e1k azokat a term\u00e9keket, amelyek megfelelnek a fenntarthat\u00f3s\u00e1ggal \u00e9s <br \/>a felel\u0151s mez\u0151gazdas\u00e1gi gyakorlattal kapcsolatos \u00e9rt\u00e9keiknek.<\/p> <h3 style=\"text-align: center;\">C\u00e9lok<\/h3> <p>Tanul\u00e1si c\u00e9lok<br \/>\u25cf A tanul\u00f3k meg\u00e9rtik a term\u00e9kc\u00edmk\u00e9z\u00e9s \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g k\u00f6z\u00f6tti <br \/>kapcsolatot.<br \/>\u25cf A fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elveinek azonos\u00edt\u00e1sa<br \/>\u25cf \u00c9lelmiszerterm\u00e9kek c\u00edmk\u00e9inek elemz\u00e9se<br \/>\u25cf A c\u00edmk\u00e9k \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elveinek \u00f6sszekapcsol\u00e1sa<br \/>\u25cf M\u00e9lyrehat\u00f3 kutat\u00e1s v\u00e9gz\u00e9se<br \/>\u25cf Az eredm\u00e9nyek hat\u00e9kony kommunik\u00e1l\u00e1sa<br \/>\u25cf A fogyaszt\u00f3i tudatoss\u00e1g n\u00f6vel\u00e9se<\/p> <h3 style=\"text-align: center;\">Tanul\u00e1si eredm\u00e9nyek<\/h3> <p>Ennek a foglalkoz\u00e1snak a v\u00e9g\u00e9re a tanul\u00f3k k\u00e9pesek lesznek \u2026<br \/>\u25cf \u00e1tfog\u00f3 ismereteket szerezni a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g elveir\u0151l, bele\u00e9rtve a <br \/>k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi gyakorlatokat, a t\u00e1rsadalmi felel\u0151ss\u00e9gv\u00e1llal\u00e1st \u00e9s a tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyokat.<br \/>\u25cf az \u00e9lelmiszerterm\u00e9kek c\u00edmk\u00e9inek kritikus elemz\u00e9s\u00e9re, a szimb\u00f3lumok, <br \/>tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyok \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1ggal kapcsolatos inform\u00e1ci\u00f3k <br \/>azonos\u00edt\u00e1s\u00e1ra.<br \/>\u25cf kapcsolatot teremteni az \u00e9lelmiszerc\u00edmk\u00e9ken megfigyelt elemek \u00e9s a fenntarthat\u00f3<br \/>mez\u0151gazdas\u00e1g t\u00e1gabb \u00e9rtelemben vett elvei k\u00f6z\u00f6tt, felismerve, hogy bizonyos <br \/>gyakorlatok hogyan j\u00e1rulnak hozz\u00e1 a k\u00f6rnyezeti \u00e9s t\u00e1rsadalmi j\u00f3l\u00e9thez.<\/p> <p>\u25cf fejleszteni kutat\u00e1si k\u00e9szs\u00e9geiket konkr\u00e9t c\u00edmk\u00e9k vizsg\u00e1lat\u00e1val, a fenntarthat\u00f3<br \/>mez\u0151gazdas\u00e1ghoz kapcsol\u00f3d\u00f3 krit\u00e9riumok \u00e9s szabv\u00e1nyok felt\u00e1r\u00e1s\u00e1val, valamint <br \/>eredm\u00e9nyeik koherens bemutat\u00e1s\u00e1val.<br \/>\u25cf csoportos prezent\u00e1ci\u00f3kon kereszt\u00fcl jav\u00edtani kommunik\u00e1ci\u00f3s k\u00e9szs\u00e9geiket, \u00e9s t\u00e1rsaik <br \/>el\u0151tt megfogalmazni a kijel\u00f6lt c\u00edmke \u00e9s a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g k\u00f6z\u00f6tti <br \/>kapcsolatot.<br \/>\u25cf fokozottan tudatos\u00edtani a fogyaszt\u00f3i d\u00f6nt\u00e9seknek a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gi <br \/>gyakorlatokra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t, \u00e9s megalapozott d\u00f6nt\u00e9seket hozni az <br \/>\u00e9lelmiszerterm\u00e9kek kiv\u00e1laszt\u00e1sakor.<br \/>\u25cf r\u00e9szt venni reflekt\u00edv tev\u00e9kenys\u00e9gekben, amelyek el\u0151seg\u00edtik az \u00f6nismeretet.<br \/>\u2022 kiscsoportokban egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dve dolgozni.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/3_Label-detective_HU.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> PDF <\/a>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2129"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2314,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2129\/revisions\/2314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}