{"id":2095,"date":"2024-04-17T16:30:41","date_gmt":"2024-04-17T13:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/self-or-local-production-of-food-mushrooms-and-edible-plants\/"},"modified":"2024-05-23T14:16:50","modified_gmt":"2024-05-23T11:16:50","slug":"self-or-local-production-of-food-mushrooms-and-edible-plants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/self-or-local-production-of-food-mushrooms-and-edible-plants\/","title":{"rendered":"Saj\u00e1t vagy helyi \u00e9lelmiszertermel\u00e9s \u2013 gomba \u00e9s ehet\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2095\" data-postid=\"2095\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2095 themify_builder tf_clear\">\n                    <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_row themify_builder_row tb_fa6k865 tb_first tf_w\">\n                        <div class=\"row_inner col_align_top tb_col_count_1 tf_box tf_rel\">\n                        <div  data-lazy=\"1\" class=\"module_column tb-column col-full tb_dyeo865 first\">\n                    <!-- module text -->\n<div  class=\"module module-text tb_w4vh374   \" data-lazy=\"1\">\n        <div  class=\"tb_text_wrap\">\n        <h2 style=\"text-align: center;\">Bevezet\u00e9s<\/h2>\n<p><br \/>Tanulm\u00e1nyok bizony\u00edtj\u00e1k, hogy az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g az egyik f\u0151 oka a l\u00e9gk\u00f6rben l\u00e9v\u0151 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok mennyis\u00e9ge<br \/>n\u00f6veked\u00e9s\u00e9nek, valamint szennyez\u00e9st, t\u00faltermel\u00e9st \u00e9s hullad\u00e9kot okoz. <br \/>A modul c\u00e9lja nem az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g teljes visszaszor\u00edt\u00e1sa (tudjuk, hogy ez lehetetlen), hanem annak tudatos\u00edt\u00e1sa, <br \/>hogy az \u00e9lelmiszertermel\u00e9s \u00e9s a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si m\u00f3dszerek hogyan okozhatnak k\u00f6rnyezeti \u00e9s t\u00e1rsadalmi-gazdas\u00e1gi probl\u00e9m\u00e1kat. <br \/>A c\u00e9l az lesz, hogy r\u00e1vil\u00e1g\u00edtsunk arra, hogy a helyi mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9s, \u00e9s k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a saj\u00e1t termel\u00e9s vagy <br \/>biotermeszt\u00e9s hogyan hoz nagyobb el\u0151ny\u00f6ket mind a min\u0151s\u00e9g, mind az \u00e1ltal\u00e1nos fenntarthat\u00f3s\u00e1g szempontj\u00e1b\u00f3l.<br \/>A di\u00e1kok r\u00f6vid vide\u00f3kat \u00e9s az internetr\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 anyagokat fognak l\u00e1tni e t\u00e9m\u00e1kban<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Tanul\u00e1si c\u00e9lok<\/h3>\n<p>\u2022 Lehet\u0151v\u00e9 tenni a hallgat\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra, hogy meg\u00e9rts\u00e9k az ipari <br \/>mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9s hat\u00e1sait, \u00e9s hogy hogyan lehet a <br \/>termel\u00e9si folyamatot a helyi, z\u00e9r\u00f3 km-es termel\u00e9s ir\u00e1ny\u00e1ba <br \/>ford\u00edtani, amely a helyi kistermel\u0151knek kedvez.<br \/>\u2022 \u00c9rts\u00e9k meg az \u00e9lelmiszerek saj\u00e1t termel\u00e9s\u00e9nek jelent\u0151s\u00e9g\u00e9t \u00e9s <br \/>szerep\u00e9t a fenntarthat\u00f3s\u00e1gban, a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gban <br \/>\u00e9s \u00e9lelmez\u00e9sbiztons\u00e1gban a j\u00f6v\u0151ben.<br \/>\u2022 Annak meg\u00e9rt\u00e9se, hogy az \u00e9lelmiszer \u00f6ntermel\u00e9se hogyan <br \/>cs\u00f6kkentheti az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1st a saj\u00e1t munka fel\u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9vel.<br \/>\u2022 \u00c9rts\u00e9k meg, hogy b\u00e1rki l\u00e9trehozhat egy kis z\u00f6lds\u00e9geskertet vagy <br \/>termeszthet ehet\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeket \u00e9s gomb\u00e1kat otthon vagy az <br \/>iskol\u00e1ban.<br \/>\u2022 \u00c9rts\u00e9k meg, hogyan lehet \u00f6szt\u00f6n\u00f6zni a helyi szezon\u00e1lis <br \/>mez\u0151gazdas\u00e1gi term\u00e9kek fogyaszt\u00e1s\u00e1t a kis biogazd\u00e1lkod\u00f3 <br \/>v\u00e1llalkoz\u00e1sok t\u00e1mogat\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben.<br \/>\u2022 Tervezzenek iskolai vagy otthoni \u00f6ntermel\u00e9si modellt kis<br \/>z\u00f6lds\u00e9gkertre, vagy termeljenek ehet\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeket.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Tanul\u00e1si eredm\u00e9nyek<\/h3>\n<p>Ennek a foglalkoz\u00e1snak a v\u00e9g\u00e9re a tanul\u00f3k k\u00e9pesek lesznek \u2026<\/p>\n<p>Elmagyar\u00e1zni el az \u00e9lelmiszerek saj\u00e1t termel\u00e9s\u00e9nek fontoss\u00e1g\u00e1t \u00e9s a <br \/>k\u00f6rnyezetre \u00e9s a helyi gazdas\u00e1gra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t.<br \/>Elemezni \u00e9s megvitatni az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g t\u00f6meges alkalmaz\u00e1s\u00e1nak <br \/>k\u00f6rnyezeti k\u00f6vetkezm\u00e9nyeit.<br \/>Az \u00e9lelmiszer \u00f6ntermel\u00e9s\u00e9t vagy a helyben termelt \u00e9lelmiszerek <br \/>fogyaszt\u00e1s\u00e1t \u00f6szt\u00f6nz\u0151 m\u00f3dszereket tervezni.<br \/>A helyi term\u00e9kek \u00f6ntermel\u00e9s\u00e9t vagy fogyaszt\u00e1s\u00e1t n\u00e9pszer\u0171s\u00edteni vizu\u00e1lisan <br \/>vonz\u00f3 plak\u00e1tok vagy digit\u00e1lis vide\u00f3 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel.<\/p>    <\/div>\n<\/div>\n<!-- \/module text --><!-- module buttons -->\n<div  class=\"module module-buttons tb_4q9s761 buttons-horizontal solid  \" data-lazy=\"1\">\n        <div class=\"module-buttons-item tf_in_flx\">\n                        <a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7_Muschrooms-and-edible-plants_HU.pdf\" class=\"ui builder_button tf_in_flx brown\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\n                                                PDF                                        <\/a>\n                <\/div>\n            <\/div>\n<!-- \/module buttons -->\n        <\/div>\n                        <\/div>\n        <\/div>\n        <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bevezet\u00e9s Tanulm\u00e1nyok bizony\u00edtj\u00e1k, hogy az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g az egyik f\u0151 oka a l\u00e9gk\u00f6rben l\u00e9v\u0151 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok mennyis\u00e9gen\u00f6veked\u00e9s\u00e9nek, valamint szennyez\u00e9st, t\u00faltermel\u00e9st \u00e9s hullad\u00e9kot okoz. A modul c\u00e9lja nem az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g teljes visszaszor\u00edt\u00e1sa (tudjuk, hogy ez lehetetlen), hanem annak tudatos\u00edt\u00e1sa, hogy az \u00e9lelmiszertermel\u00e9s \u00e9s a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si m\u00f3dszerek hogyan okozhatnak k\u00f6rnyezeti \u00e9s t\u00e1rsadalmi-gazdas\u00e1gi probl\u00e9m\u00e1kat. A c\u00e9l az [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2096,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[102,105,116,111],"tags":[],"class_list":["post-2095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-180-perc","category-25-hu","category-sustainable-agriculture-and-food-security-hu","category-kozepiskolas-diakok","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"<h2 style=\"text-align: center;\">Bevezet\u00e9s<\/h2> <p><br \/>Tanulm\u00e1nyok bizony\u00edtj\u00e1k, hogy az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g az egyik f\u0151 oka a l\u00e9gk\u00f6rben l\u00e9v\u0151 \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok mennyis\u00e9ge<br \/>n\u00f6veked\u00e9s\u00e9nek, valamint szennyez\u00e9st, t\u00faltermel\u00e9st \u00e9s hullad\u00e9kot okoz. <br \/>A modul c\u00e9lja nem az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g teljes visszaszor\u00edt\u00e1sa (tudjuk, hogy ez lehetetlen), hanem annak tudatos\u00edt\u00e1sa, <br \/>hogy az \u00e9lelmiszertermel\u00e9s \u00e9s a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si m\u00f3dszerek hogyan okozhatnak k\u00f6rnyezeti \u00e9s t\u00e1rsadalmi-gazdas\u00e1gi probl\u00e9m\u00e1kat. <br \/>A c\u00e9l az lesz, hogy r\u00e1vil\u00e1g\u00edtsunk arra, hogy a helyi mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9s, \u00e9s k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a saj\u00e1t termel\u00e9s vagy <br \/>biotermeszt\u00e9s hogyan hoz nagyobb el\u0151ny\u00f6ket mind a min\u0151s\u00e9g, mind az \u00e1ltal\u00e1nos fenntarthat\u00f3s\u00e1g szempontj\u00e1b\u00f3l.<br \/>A di\u00e1kok r\u00f6vid vide\u00f3kat \u00e9s az internetr\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 anyagokat fognak l\u00e1tni e t\u00e9m\u00e1kban<\/p> <h3 style=\"text-align: center;\">Tanul\u00e1si c\u00e9lok<\/h3> <p>\u2022 Lehet\u0151v\u00e9 tenni a hallgat\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra, hogy meg\u00e9rts\u00e9k az ipari <br \/>mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9s hat\u00e1sait, \u00e9s hogy hogyan lehet a <br \/>termel\u00e9si folyamatot a helyi, z\u00e9r\u00f3 km-es termel\u00e9s ir\u00e1ny\u00e1ba <br \/>ford\u00edtani, amely a helyi kistermel\u0151knek kedvez.<br \/>\u2022 \u00c9rts\u00e9k meg az \u00e9lelmiszerek saj\u00e1t termel\u00e9s\u00e9nek jelent\u0151s\u00e9g\u00e9t \u00e9s <br \/>szerep\u00e9t a fenntarthat\u00f3s\u00e1gban, a fenntarthat\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gban <br \/>\u00e9s \u00e9lelmez\u00e9sbiztons\u00e1gban a j\u00f6v\u0151ben.<br \/>\u2022 Annak meg\u00e9rt\u00e9se, hogy az \u00e9lelmiszer \u00f6ntermel\u00e9se hogyan <br \/>cs\u00f6kkentheti az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1st a saj\u00e1t munka fel\u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9vel.<br \/>\u2022 \u00c9rts\u00e9k meg, hogy b\u00e1rki l\u00e9trehozhat egy kis z\u00f6lds\u00e9geskertet vagy <br \/>termeszthet ehet\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeket \u00e9s gomb\u00e1kat otthon vagy az <br \/>iskol\u00e1ban.<br \/>\u2022 \u00c9rts\u00e9k meg, hogyan lehet \u00f6szt\u00f6n\u00f6zni a helyi szezon\u00e1lis <br \/>mez\u0151gazdas\u00e1gi term\u00e9kek fogyaszt\u00e1s\u00e1t a kis biogazd\u00e1lkod\u00f3 <br \/>v\u00e1llalkoz\u00e1sok t\u00e1mogat\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben.<br \/>\u2022 Tervezzenek iskolai vagy otthoni \u00f6ntermel\u00e9si modellt kis<br \/>z\u00f6lds\u00e9gkertre, vagy termeljenek ehet\u0151 n\u00f6v\u00e9nyeket.<\/p> <h3 style=\"text-align: center;\">Tanul\u00e1si eredm\u00e9nyek<\/h3> <p>Ennek a foglalkoz\u00e1snak a v\u00e9g\u00e9re a tanul\u00f3k k\u00e9pesek lesznek \u2026<\/p> <p>Elmagyar\u00e1zni el az \u00e9lelmiszerek saj\u00e1t termel\u00e9s\u00e9nek fontoss\u00e1g\u00e1t \u00e9s a <br \/>k\u00f6rnyezetre \u00e9s a helyi gazdas\u00e1gra gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t.<br \/>Elemezni \u00e9s megvitatni az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g t\u00f6meges alkalmaz\u00e1s\u00e1nak <br \/>k\u00f6rnyezeti k\u00f6vetkezm\u00e9nyeit.<br \/>Az \u00e9lelmiszer \u00f6ntermel\u00e9s\u00e9t vagy a helyben termelt \u00e9lelmiszerek <br \/>fogyaszt\u00e1s\u00e1t \u00f6szt\u00f6nz\u0151 m\u00f3dszereket tervezni.<br \/>A helyi term\u00e9kek \u00f6ntermel\u00e9s\u00e9t vagy fogyaszt\u00e1s\u00e1t n\u00e9pszer\u0171s\u00edteni vizu\u00e1lisan <br \/>vonz\u00f3 plak\u00e1tok vagy digit\u00e1lis vide\u00f3 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel.<\/p>\n<a href=\"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/7_Muschrooms-and-edible-plants_HU.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> PDF <\/a>","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2095"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2095\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2104,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2095\/revisions\/2104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/projectestella-learningspace.eu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}